Grūdų brendis, gautas trigubai distiliuojant ir pridedant kadagio uogų 3-iojo praėjimo metu.
Cambrai bêtise iš pradžių yra virti cukraus saldainiai, smulkiai pagardinti mėtomis ir apibarstyti trupučiu karamelės, kad sušvelnintų skonį.
Dėžutėje yra: 1 Abbaye de Vaucelles Prima alus 33 cl. 1 Abbaye de Vaucelles Triple Blonde alus 33 cl. 1 alus La Gueule de Biker Stout 33 cl. 1 alus La Gueule de Rockeur Triple 33 cl. 1 alus La Gueule de Bombasse Blonde 33 cl. 1 La Gueule de Rebelle Ambrée alus 33 cl. 1 Sans Culotte Noël Ambrée alus 33 cl.