Pohjoinen ruokalaji, Potjevleesch (Pot'je Vleesh) on neljän lihan ruukku: kana, kani, sianliha ja vasikanliha.
Cambrain tyhmyys on seurausta kondiittorin virheestä
Saveurs du Nordin avulla voit tutustua Nord Pas de Calais'n alueen erikoisuuksiin
Kullanvaalea olut, pehmeä ja pyöreä, hieman mausteinen, jossa on hieman katkeruutta.
