La Cave des Plaisirs Gourmands : Producten uit Noord-Frankrijk

Noordelijk gerecht, Potjevleesch (Pot'je Vleesh) is een pot met vier soorten vlees: kip, konijn, varkensvlees en kalfsvlees.

De domheid van Cambrai is het resultaat van een fout van een banketbakker

Ontdek met Saveurs du Nord enkele specialiteiten uit de regio Nord Pas de Calais

Goudblond bier, zacht en rond, licht kruidig ​​met een lichte terugkeer van bitterheid.

Graanbrandewijn verkregen door drievoudige distillatie en toevoeging van jeneverbessen tijdens de derde passage door de distilleerketel.

De Cambrai bêtise is van oorsprong een gekookte kandijsuiker, fijn op smaak gebracht met munt en gestreept met een vleugje karamel om de smaak te verzachten.