La Cave des Plaisirs Gourmands : Proizvodi sa sjevera Francuske

Sjevernjačko jelo, Potjevleesch (Pot'je Vleesh) je lonac od četiri mesa: piletina, kunić, svinjetina i teletina.

Glupost Cambraija rezultat je slastičareve pogreške

Sa Saveurs du Nord otkrijte neke specijalitete iz regije Nord Pas de Calais

Zlatno plavo pivo, mekano i okruglo, blago pikantno s blagim povratkom gorčine.

Rakija od žitarica dobivena trostrukom destilacijom i dodatkom bobica kleke tijekom 3. prolaska kroz destilaciju.

Cambrai bêtise izvorno je slatkiš od kuhanog šećera, fino aromatiziran mentom i prošaran mrvicom karamele za ublažavanje okusa.