La Cave des Plaisirs Gourmands : Produits du Nord de la France

Plat du Nord ,le Potjevleesch (Pot'je Vleesh) est un pot de quatre viandes : poulet, lapin, porc et veau.

La bêtise de Cambrai, est le fruit d'une erreur de confiseur

Avec Saveurs du Nord, découvrez quelques spécialités de la région Nord Pas de Calais

Bière blonde dorée, douce et ronde, légèrement épicée avec un léger retour en amertume.

Eau de vie de céréales obtenue par triple distillation et l'ajout de baies de genièvre lors du 3éme passage en alambic.

La bêtise de Cambrai à l'origine est un bonbon de sucre cuit, finement aromatiséé à la menthe et rayée d'un trait de caramel pour en adoucir le gout.