La Cave des Plaisirs Gourmands : Produse din nordul Franței

Mâncarea nordică, Potjevleesch (Pot'je Vleesh) este o oală cu patru cărnuri: pui, iepure, porc și vițel.

Prostia lui Cambrai este rezultatul unei erori de cofetar

Cu Saveurs du Nord, descoperă câteva specialități din regiunea Nord Pas de Calais

Bere blond auriu, moale si rotunda, usor condimentata cu o usoara revenire a amarului.

Rachiu de cereale obtinut prin tripla distilare si adaugarea de boabe de ienupar in timpul celei de-a 3-a treceri prin alambic.

Cambrai bêtise este inițial o bomboană de zahăr gătită, fin aromată cu mentă și dungi cu un strop de caramel pentru a înmuia gustul.