Nasce de um blend de terços de três castas de Champagne, um brut picante e fresco, consensual, com uma expressão frutada muito agradável.
O champanhe Bollinger Special Cuvée vem de uma mistura
predominantemente Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier.
O champanhe Deutz é conhecido pela sua plenitude, complexidade, textura sedosa, frescor e estrutura.
Champanhe Ayala Brut Nature combina perfeitamente com
todos os pratos iodados: ostras, peixes e mariscos crus, ouriços-do-mar, caviar.