Vuodesta 2007 lähtien Château de Ferrand (Saint-Emilion grand cru luokiteltu vuodesta 2019)
valmistaa nuorempaa Le Différent -viiniä, joka tuotetaan samalla terroirilla,
mutta joka, toisin kuin sen vanhempi, on tehty nautittavaksi nuorena
Arpin-perheen perinteitä kunnioittaen valmistama Montagne Saint-Emilion. Merlotin hallitsema vuosikerta, joka on runsas ja mehevä.
Tämä Saint Nicolas de Bourgueil esittelee punaisten hedelmien aromit, täyteläisen, raikkaan ja tasapainoisen maun ja mausteisen lopputuloksen.
Nautitaan valkoisen lihan, grillatun lihan, yksinkertaisen keittiön kanssa ihanan elämyksellisyyden hetkeksi.