Depuis 2007 le Château de Ferrand (Saint-Emilion grand cru classé depuis 2012)
produit un vin cadet Le Différent, qui est produit sur le même terroir,
mais qui à l'inverse de son aîné est élaboré pour être dégusté jeune
Le vignoble de la célèbre appellation Coteaux du Layon s’étend sur 1 400 hectares.
Ce Saint Nicolas de Bourgueil présente des arômes de fruits rouges, une bouche ample, fraîche et équilibrée sur une finale épicée.
A consommer sur viandes blanches, grillades, cuisine simple pour un beau moment de convivialité.